مهلبية السميد

1. 
   
   المقادير:4 أكواب ماء 12 ملاعق حليب نيدو


2. 
   
   6 ملاعق سميد


3. 
   
   ملاعق سكر 7


4. 
   
   علبة قشطة فانيليا

الطريقة: - يخلط الماء مع الحليب و السكر و السمید

و توضع على نار هادئة حتى يبدأ بالغليان

و قبل أن يسمك المزيج تضاف القشطة

و الفانيليا ثم يحرك حتى يسمك المزيج

و يغلط قوامه ثم تبعد عن النار . -

يجب أن لا تكون المهلبية سميكة كثيراً ,

1. 
   
   تصب المهلبية في أكواب و تقدم باردة .